Um den Umsatz in den warmen Monaten zu steigern, setzen die Teehersteller auf eine innovative Lösung: kalter Tee. Während der Frühling und Sommer keine Hochsaison für Tee sind, verzeichnen insbesondere Kräuter- und Früchtetees einen Umsatzrückgang von 20 bis 25 Prozent. Um dem entgegenzuwirken, erweitern die Hersteller ihr Angebot um kalte Getränke und haben damit bereits Erfolge erzielt.
Konkurrenz im Eistee-Markt: OTG, Teekanne, Yogi Tea, Coca-Cola und Lemonaid Beverages
Im April erweitert die Ostfriesische Teegesellschaft (OTG) ihr Angebot um den Meßmer Cold Tea Sparkling, einen Eistee mit Kohlensäure in Dosen. Damit reagiert die OTG auf den steigenden Trend von kalten Getränken und folgt anderen Teeherstellern wie Teekanne, Yogi Tea, Coca-Cola und Lemonaid Beverages, die bereits erfolgreich kalte Tees anbieten.
Um den Verkauf von Tee im Sommer zu steigern, setzen die Teehersteller auf das alkoholfreie Getränkesegment. Durch die Einführung von To-go-Konzepten sollen neue Zielgruppen erschlossen und neue Gelegenheiten zum Verzehr von Tee geschaffen werden. Dies ist Teil einer langfristigen Marketingstrategie, um den Teeumsatz auch in den warmen Monaten zu fördern.
Die Teehersteller haben verschiedene Methoden entwickelt, um kalten Tee herzustellen. Die OTG brachte bereits 2012 mit der Marke Milford die Sorte Kühl & Lecker auf den Markt. Teekanne folgte 2014 mit dem Teebeutel Frio, der problemlos mit kaltem Wasser aufgegossen werden kann. Normalerweise wird Tee mit kochendem Wasser aufgebrüht, um eine desinfizierende Wirkung zu erzielen. Trotzdem erfreuen sich kalte Tees zum Aufgießen großer Beliebtheit. Im vergangenen Sommer gab es ein siebenstelliges Umsatzwachstum bei den Cold Teas.
Die Erweiterung der Sortimente und die Vielfalt der Geschmacksrichtungen zeigen, dass kalter Tee immer mehr zum Genussmittel und zu einem festen Bestandteil eines gesunden Lebensstils wird.
Kalter Tee zum Aufgießen ist eine erfrischende Alternative für Konsumenten, die alkoholfreie Getränke bevorzugen und gerne Kräuter- und Früchtetees trinken. Die verschiedenen Marken bieten eine große Auswahl an Sorten, die unterschiedliche Kunden ansprechen – sowohl junge Frauen als auch Männer. Teehersteller wie Teekanne und die OTG setzen auf eine breite Zielgruppe, die einen gesunden Lebensstil pflegt und bewusst auf ihre Ernährung achtet. Mit ihren kalten Teevarianten bieten sie eine erfrischende Möglichkeit, den Sommer zu genießen.
Die Wahl der Verpackung ist für Teekanne und die OTG von großer Bedeutung. Teekanne setzt auf bruchsichere PET-Flaschen, während die OTG den Trend zu Getränkedosen verfolgt. Die Anzahl der verkauften Dosen hat sich in den letzten Jahren mehr als verdoppelt, und im Vergleich zu den letzten zehn Jahren ist die Menge um das Sechsfache gestiegen. Verbraucher verbinden mit Dosen ein erfrischendes und kühles Getränk und schätzen das kräftige Zischen beim Öffnen. Besonders junge Käufer bevorzugen Getränke in Dosen.
Das gesteigerte Umweltbewusstsein der Verbraucher hat keinen Einfluss auf den Dosenkauf. Dosen werden aus recycelfähigem Material hergestellt und weisen eine hohe Recyclingquote von 99 Prozent auf. Durch ihr geringes Eigengewicht tragen sie zur Reduzierung des CO2-Ausstoßes beim Transport bei. Im Vergleich zu Kunststoffflaschen werden Dosen vom Konsumenten positiver wahrgenommen und sie erfüllen die gesetzlichen Anforderungen. Dennoch gibt es Kritik von Umweltschützern aufgrund des hohen Energiebedarfs bei der Dosenherstellung.
Mit kalten Tees zum Aufgießen steht eine erfrischende Alternative zu heißen Tees für den Sommer zur Verfügung. Durch die große Vielfalt an Sorten und Verpackungen können die Teehersteller die individuellen Bedürfnisse der Verbraucher ansprechen und erfüllen. Die Einführung von To-go-Konzepten und die Verwendung von Dosen haben bereits zu Erfolgen geführt. Kalter Tee ist nicht nur ein Genussmittel, sondern auch ein gesundes und natürlicheres Getränk, das im Sommer genossen werden kann.
